Deschiderea barului tău – ca barman la independențăDacă doriți să deschideți un bar, aveți nevoie de o licență de restaurant, de diverse autorizații, de un plan financiar și de un concept bun. Vă informăm cu privire la ceea ce trebuie să luați în considerare atunci când înființați un bar. Să stai în spatele propriului tău bar, să amesteci băuturi răcoroase și să stai de vorbă cu oameni interesanți – deschiderea propriului bar este un vis pentru mulți oameni. Dar înființarea unei afaceri în sectorul gastronomic necesită multă pregătire și anumite cunoștințe. Sunt necesare diverse autorizații și o licență pentru băuturi alcoolice și, bineînțeles, o idee ingenioasă care să aducă oaspeții în bar. Fie că este vorba de un pub, un bar sportiv, un bar de cocktailuri sau un bar de shisha, înființarea unui bar necesită o planificare atentă, nu numai pentru a îndeplini cerințele legale. Există o mulțime de concurență căreia trebuie să-i faci față. Acest lucru necesită un concept clar și o finanțare bine gândită. Pentru a obține acest lucru, aveți nevoie de un plan de afaceri bun. Lucrând la acest lucru vă va ajuta să vă pregătiți bine pentru deschidere și să găsiți nișa potrivită printre celelalte baruri din zonă. Planul de afaceriÎn planul de afaceri, descrieți ce anume intenționați să faceți și ce măsuri veți lua pentru a vă realiza planurile. Explică conceptul special pentru barul tău și dovedește fezabilitatea economică a acestuia. Aceste puncte trebuie să fie incluse în planul de afaceri: Ideea de afaceri: Ce oferiți, cum vor beneficia clienții dumneavoastră și ce este special în oferta dumneavoastră?Clienți: La ce grup țintă vă gândiți? Ce știți despre nevoile și dorințele lor?Piața: Cât de mare este oferta, cât de mare este cererea în zona dumneavoastră?Concurența: Care sunt cei mai importanți concurenți ai tăi, ce oferă și cum vrei să te diferențiezi de ei?Distribuție și comunicare: Cum doriți să atrageți atenția asupra barului dumneavoastră? Ce faci pentru clienții tăi obișnuiți?Fondator: De ce ești persoana potrivită pentru a deschide un bar?Echipa: Cine este de partea ta? Cum vă completați unul pe celălalt? Ce valori sunt importante pentru tine?Compania:…